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L-半胱氨酸 級別:AJI USP

  中文名稱:L-半胱氨酸 

  別名:L-а-氨基-b-巰基丙酸   

  英文名:L-Cysteine  

  分子式:C3H7NO2S 

  分子量:121.16  

  CAS No:52-90-4  

  級別:AJI,USP

  包裝:25kg/桶  

  性狀:半胱氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水,微有臭,難溶于乙醇,不溶于乙醚等有機(jī)溶劑。熔點(diǎn)240℃,單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸之一,屬非必需氨基酸,在生物體內(nèi),由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換,經(jīng)由胱硫醚而合成,從半胱氨酸出發(fā)可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩(wěn)定,而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。